12月3日，記者從宣城市市場監(jiān)管局獲悉，今年以來，該局以“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動為總攬，以食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控為“護(hù)盾”，以食品安全專項(xiàng)整治為“利劍”，持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，堅(jiān)決守牢食品安全底線。

　　宣城市優(yōu)化完善食品安全責(zé)任體系，出臺《宣城市推進(jìn)食品藥品安全社會共治實(shí)施方案》，從加快食品安全常態(tài)化責(zé)任體系、現(xiàn)代化治理體系、科學(xué)化監(jiān)管體系、精準(zhǔn)化防控體系、機(jī)制化應(yīng)急體系和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展體系等6個(gè)方面及12項(xiàng)創(chuàng)新點(diǎn)系統(tǒng)推進(jìn)食品安全責(zé)任落實(shí)，在全省率先掛牌設(shè)立市級食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流中心，強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)精準(zhǔn)防控，定期向食品安全相關(guān)部門發(fā)布監(jiān)督抽檢信息、風(fēng)險(xiǎn)隱患信息和監(jiān)管建議，及時(shí)處置食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。指導(dǎo)各縣市區(qū)建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流監(jiān)測站，形成市縣聯(lián)動的食品安全風(fēng)險(xiǎn)縱向治理體系。

　　宣城市市場監(jiān)督管理局召開新聞發(fā)布會。羅鑫 攝宣城市建立“研、抽、檢、處”的工作閉環(huán)和抽檢與監(jiān)管銜接工作機(jī)制，通過征集線上線下群眾點(diǎn)選的食品品種，時(shí)刻關(guān)注社會熱點(diǎn)，靶向開展精準(zhǔn)抽樣，全年已完成1100批次“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。對抽檢不合格食品，相關(guān)責(zé)任部門限期核查處置。對多批次不合格企業(yè)，組織核查處置“流動診所”專家團(tuán)隊(duì)上門問診，對癥下藥開出“流動診所”建議書。全年共出動“流動診所”19次，派出專家50人次，發(fā)現(xiàn)問題項(xiàng)數(shù)129條，提出整改建議68條；累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位45375戶次，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患90048個(gè)，完成處置88627個(gè)，處置完成率98.42%，開展專項(xiàng)抽檢7988批次，立案查處3101件，移送公安機(jī)關(guān)19件。

　　在校園食品安全監(jiān)管方面，該市建立學(xué)校食品安全定期會商工作制度，每季度召開學(xué)校食品安全定期會商會，解決實(shí)際問題29件，提前化解苗頭問題，進(jìn)一步筑牢校園食品安全底線，保障廣大師生飲食安全。推進(jìn)全市中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治，對全市中小學(xué)校進(jìn)行“一校一檔一清單一臺賬”管理。同時(shí)，推動基礎(chǔ)條件差、設(shè)施設(shè)備不足的學(xué)校食堂利用暑假時(shí)間進(jìn)行升級改造。截至目前，全市231家中小學(xué)食堂新配備“三防”設(shè)施設(shè)備475臺（套）、復(fù)用餐飲具清洗消毒設(shè)施設(shè)備77臺（套），升級改造學(xué)校食堂17家，涉及資金1150.72萬元，惠及在校中小學(xué)就餐79862人。